调料包里有乱七八糟的香料 都是买牛腩配的 大家可以放点陈皮 少许花椒 香叶什么的 因为最后 调料全部挑出来 所以 用布包起来比较方便
肉多洗几遍 感觉没什么血水了 冷水下锅 开始煮 调料也放进去！！
期间撇血沫 有就撇干净！！！不要懒！！！
血沫弄好了 倒点儿料酒 盐
煮啊煮 煮到软 水少了加开水
一般煮一两个小时吧
煮好了调料全部挑出来 扔掉！
肉and肉汤分开放
西红柿去皮
可以煮一锅开水 西红柿 剌几刀 烫一下就特别好弄
放点儿油 随便什么油 一点就行
炒 ！！你切小块一点也行 我懒
炒！ 放糖！
觉得干 倒点肉汤 肉汤多吗？
然后 肉放进去 一起炒 炒匀了 放肉汤 煮！！！
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