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五彩炒饭(2/5)
胡萝卜，青椒，芹菜心切丁（因家里没有洋葱和青豆了，未放）
鸡蛋打散提前炒好，用筷子在锅里搅拌，会更碎。
前一天蒸好的米饭。
炒好碎鸡蛋备用。
锅热倒入少许油，将菜丁儿和碎鸡蛋，米饭依次下锅翻炒，适量盐。之后将蒜切沫放入锅内，倒入一匙醋翻炒后即可。