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薑棗茶(2/10)
切小碎粒。生姜,味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
切小碎粒。大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用。
混合後倒入鍋內
加600g冷水大火煮開。 姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
煮開後加入200g紅糖繼續大火煮
煮開後轉小火繼續熬1小時左右
水快幹時要不停的攪拌
由於不鏽鋼鍋太小而且感覺有點棗燋糊味,換成了搪瓷鍋,熬至黏稠狀即可
待涼透後裝瓶
放入冰箱待用!嚴寒冬季,每天早上2~3勺開水沖泡,经常喝一些,手脚都是暖的~ 記住,中午12點後就別喝了哦!