酸豆角炒肉丝的做法_菜谱

肉切成小块

酸豆角我是买的腌好的，用水泡一下然后切成小段

葱姜等切成碎

锅里先炒肉丁，爆炒一会放葱姜等，翻炒后加入老抽生抽料酒，如果豆角不是很咸就稍微放点盐，翻炒一会放入沥干水的酸豆角，大火翻炒后转小火，继续翻炒后加入少许鸡精就可以出锅了