香甜玉米面包(7/7)
甜玉米加牛奶放入料理机打碎,不用很碎,1分钟左右即可。
打好牛奶玉米放入面包机,依次加入鸡蛋,盐,糖,面粉,酵母,自定义和面一个程序,20分钟。
加入黄油,自定义和面30分钟,出膜。
一发约1小时,手指戳洞不回弹即可,取出平均分成八份,擀开,一边按薄,
卷好后的样子
放入烤箱中二发,下面放一碗水
发好后刷蛋液,烤箱180度预热,放入烤约20分钟,中途上色后即盖锡纸。