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【100%成功的兔子戚风蛋糕】(2/14)
准备好食材
依次加入蛋黄和白糖，低筋面粉搅拌均匀
打发蛋白，分次加入白糖，打发至硬性发泡为止哈
混合蛋黄和蛋清糊
放入模具里，晃动并轻摔几下，直至无气泡为止
放入烤箱，蛋糕放在最底层，低温烤至140度30分钟。
出炉后立即倒扣直至放凉，再脱模。
准备新鲜芒果，打发奶油
把蛋糕切为两半，其中一半放入芒果夹馅和奶油
再把另外一半合上
把边缘用刀削成均匀的圆形
均匀抹上奶油
外面一侧也均匀抹上一层，修出蛋糕轮廓
把兔子奶油插片放上去，就完工啦！