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自制玫瑰姜母茶(8/8)
取适量玫瑰花,用开水泡软。
泡软后,去掉玫瑰花蒂,把花瓣散开,中间会有些黑的硬的可以去除。
红枣用温水泡软洗净后上锅蒸熟,大概水开后8分钟左右(我直接用的电饭煲蒸的)
蒸熟后去核,压成泥(可以用刀切碎)
生姜切末,越细越好(我直接用刀切的,可以用搅拌机打碎)
砂锅内放入适量的水,将红糖块放入,待糖块融化后加入红枣泥,姜末,桂圆干一起熬煮。(煮的过程中,要用汤勺不停地搅拌,以免将糖浆熬糊)
熬到差不多汤汁变得有点粘稠时,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。
这个就是最后的成品啦~等它自然晾凉之后就可以装瓶放冰箱啦~