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蛋挞—山药蛋挞(
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平底锅放白糖3勺,250ml个淡奶油和纯奶各一半,小火加热白糖融化(要不停的搅拌)不能让纯奶煮沸了。
放入想吃的水果,坚果,山药,红薯…(这个是上次做的梨)今天手忙脚乱没顾上拍照片。
待纯奶晾凉,放入鸡蛋黄,和少许面粉。搅拌均匀。用细筛过筛,口感更细腻
烤箱预热5分钟,230度20分钟即可。
一定要趁热吃,在家做不仅干净卫生,还能让小朋友在劳动中体验美食。