辣烤时蔬#松下烤箱烘焙盛宴#(3/15)
准备好食材，清洗干净。
莲菜和土豆去皮，切片。
香菇一部分切片，一部分切出花纹。
将切好的蔬菜和菌菇放在大碗中，加入一勺辣酱，一勺豆瓣酱，一勺红油，一勺耗油，一勺生抽，少许胡椒粉，因为酱料已经很咸，不需要再放盐，根据自己食材的多少，适量增减酱料。
将所有的材料混合均匀。
五花肉切片后，加入辣酱，生抽，胡椒粉，辣椒粉，少许盐，拌匀，腌制半小时。
在烤盘下铺上一层锡纸，将土豆和莲菜铺在盘底。
将腌好的五花肉铺在上面。
放上其他拌好的食材，放上香肠，丸子，也可以将香肠丸子和其他食材一起和酱料混合后放入。
将松下NB-H3201烤箱预热180度，上下火分别选取180度，打开热风循环，这样可以让烤箱中的温度更加均衡，而不会出现受热不均而造成的有些蔬菜烤过，有些却没有烤熟的情况，烤出来的蔬菜更加鲜嫩可口。烤箱预热5分钟后，放入烤盘，烤15分钟。
小西红柿对半切开。
烤盘拿出后，将小西红柿铺在表面，之所以烤一半放入西红柿是因为西红柿比较鲜嫩，跟随其他一起烤，时间久容易烤烂。
然后放入烤箱，继续烘烤15分钟，如果料比较多，中间打开搅拌一次。
切碎少许香菜。
出炉后，撒上少许香菜即可。