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韩式炸鸡(半半味)(6/15)
鸡肉备好 觉得大的话可以切两半
鸡肉放入一个大碗中 撒上胡椒粉和盐
把鸡肉与调料搅拌均匀 准备牛奶
倒入牛奶 基本刚好末过鸡肉的量 然后放着腌制一个小时
一小时后 倒入多半牛奶 留一个底儿就够了
放入适量面粉
让面粉均匀的包裹住鸡块
锅中倒油 量要够炸鸡块 放入裹着面粉的鸡块
炸到鸡块金黄色后捞出备用
锅中放入辣椒酱和辣椒粉
放入适量白糖和适量水 搅拌均匀
等基本快煮开后放入1-2勺番茄酱 放入蒜末 搅拌均匀
酱汁煮到变稠一点后 把放入一半刚才炸好的鸡块
让酱汁充分包裹在鸡块上 就大功告成啦
将将!