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蔓越莓饼干——【九阳食尚学院】(8/12)
惯例，食材全家福
黄油室温软化，天气冷可把黄油放入烤箱，用发酵功能软化。但不要化成液体了。只是变软就好。
加入白糖粉拌匀，让黄油和糖完全融合
鸡蛋打散倒入黄油。
用手动打蛋器搅拌均匀，让蛋液被黄油完全吸收。
加入面粉用刮刀拌至无颗粒。
加入蔓越莓干拌匀。
把拌好的面团放入，饼干整形盒。（记得要垫保鲜膜）
用饼干整形盒整好形后，放入冰箱冷冻定形，大约50分钟。
冻成形后，用刀切块。一定要一样厚，不然烤出来，有的焦了有的还没熟！^_^
烤箱预热上火170度，下火160度，预热5分钟，放入饼干，烤大约18分钟。
烤的时间自己调整，表面发黄，有香味即可提前关火。