先用葱姜虾米榨出香味，然后加水烧开，面水或者淀粉适量待水开之后加入，然后再放鸡蛋和蒜苗，盐和鸡精适量，一道美味虾仁蛋羹就出来啦，喜欢香油的可以放一点点哦