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烙菜盒(
7
/12)
把喜欢吃的青菜切碎,粉条切碎
面粉加凉水
揉成面团,放在空气中晾一会儿
分成小面团,大小适中
用擀面杖擀成面皮
擀好了之后放置
把青菜摊开放在上面
把鸡蛋打个口
把蛋清蛋黄均匀铺开
覆盖上另一张面皮,把边缘处按压
开火,加油,放在平底锅中
待菜盒表面呈黄色,即可出锅