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年年有余#盛年锦食.忆年味#(6/7)
准备食材：边鱼、香菜、葱、生姜等；
边鱼洗净，从肚切块，去内脏；
肚内摸上盐、酱油、塞入葱白、生姜丝、香菜根。再淋上油、酱油、盐、料酒、芝麻油、腌制10分钟；
清水放入蒸架，煮沸；
.放入腌制好的鱼，蒸8分钟；PS：为了好看营养，可以撒一点胡萝丝、葱白蒸。
蒸好后，焖3分钟；
撒上葱、香菜即可。