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青椒洋葱炖菜(12/14)
准备青椒，洋葱。
青椒切成条块。
洋葱切成条。
准备一点葱和蒜
热锅热油。
放入葱，蒜炸熟。
在炒锅中放入切好的青椒和洋葱。
准备调料，酱油，五香粉，盐。
把调料依次放入炒锅中，翻炒食材至半熟。
加入一些水，因为是炖菜。而且可以防止糊锅。
盖上锅盖，焖六七分钟。
掀开锅盖，翻炒大约三分钟，这道菜就变软了。
出锅盛盘。
成品图。