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可爱甜甜圈(
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准备食材
黑巧克力酱
鸡蛋装入无水无油容器中
加入砂糖
用电动打蛋器高速打发
打发至不会滴落状态
筛入低粉和玉米淀粉
翻拌均匀,不要画圈搅拌
牛奶和玉米油混合
拌匀
倒入面糊中
拌匀,动作要轻快
倒入裱花袋,两头先扎紧,以免面糊流出。
挤入模具
我的甜甜圈模具有点小,装不下
烤箱预热125度,上下火,烤35-45分钟,蛋糕上色后即可
烤好取出脱模
我的模具是不粘模具,不用抹油,很好脱模
白巧克力币隔水加热
巧克力融化后取出备用
将蛋糕一面涂上白巧克力和黑巧克力酱,撒上少许糖珠即可,糖珠没有拍照。
成品
非常棒
蛋糕烤的火候很到位
成品
成品