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芝士蛋糕罐(7/17)
来个合影(少了戚风蛋糕和水果
吉利丁片剪成小片，冰水泡软备用;奥利奥饼干去掉中间的夹心，打成碎
牛奶小火加热至微沸离火，加入20g细砂糖、泡软的吉利丁片，搅拌至融化
奶酪隔水加热，打至顺滑
奶酪加入牛奶搅拌均匀，晾凉
淡奶油分次加10g糖打发至略有纹路不流动
奶酪牛奶加淡奶油拌匀，再倒入酸奶、柠檬汁搅拌均匀
戚风蛋糕切成罐子形状若干片
罐子入烤箱100度中层消毒5分钟，取出晾凉(干净卫生才是最重要的)
罐底放一片戚风蛋糕，抹一层自己做的百香果雪梨酱
倒入一层奶酪糊
再放一层坚果
倒入一层奶酪糊
洒一层饼干碎，倒入一层奶酪糊
摆上几块喜爱的水果
封盖，冷藏一夜
可以打电话给快递小哥来收件了，别忘了包装好再放两个小冰袋路上保鲜