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茶叶蛋·茶鸡蛋(2/7)
鸡蛋洗干净
加水。中火煮开马上转小火煮5分钟后关火继续闷10分钟！
红茶中火煮开转小火煮10分钟
闷好后的鸡蛋过冷水。把蛋壳弄碎。然后倒入滤掉茶叶的茶汤.酱油.八角.桂皮.香叶.盐再次煮开关火
自然冷却浸泡24小时.吃的时候再加热就好啦～
成品
纹路很漂亮^_^