咸鸭蛋(0/9)
先把鸭蛋清理干净,准备好材料
五香粉跟盐调匀
鸭蛋再白酒里打湿
先把鸭蛋的两头裹上盐,再把其他地方裹上
把全部裹上盐的鸭蛋放到保鲜膜里包裹好(这个起到更好的锁住盐)
然后把每个包裹好的鸭蛋放到密封的容器里,(我做的有点多,容器少了,所以我放到塑料袋里一些,这样密封的效果不太好,不建议大家使用)全部弄好之后,我们只需要等上40-50天左右就可以吃了!
这是放在塑料袋的成品,水分流失了,有点干,但是吃起来也很好☺
这个是容器里的,油很多,不过一个人拍摄的,没弄好,看不出效果
拌饭吃也很不错哦