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原切牛排——上脑牛排(3/10)
准备食材：水果切好摆盘
热锅热黄油
放入牛排
正面大火煎30秒，背面大火煎30秒（双面都用大火锁住水分）
转小火：正面煎2分钟
转小火：背面煎2分钟，成熟度根据个人口味调节，盛出摆盘！淋上酱汁！
用锅内剩余黄油快速煎蛋一颗
是不是很有食欲！
拍个美照，可以开始享用啦！
切开肉丝清晰，横着切断，易于咀嚼！