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原切牛排——上脑牛排(
7
/10)
准备食材:水果切好摆盘
热锅热黄油
放入牛排
正面大火煎30秒,背面大火煎30秒(双面都用大火锁住水分)
转小火:正面煎2分钟
转小火:背面煎2分钟,成熟度根据个人口味调节,盛出摆盘!淋上酱汁!
用锅内剩余黄油快速煎蛋一颗
是不是很有食欲!
拍个美照,可以开始享用啦!
切开肉丝清晰,横着切断,易于咀嚼!