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蔓越莓牛轧糖(0/7)
准备好所有食材
小火熬化黄油,个人觉得黄油用20-30g就差不多,太多的话,牛轧糖做出来比较黄
倒入棉花糖,小火慢熬,全部融化为止,然后关火
倒入奶粉,个人觉得奶粉稍微多一点,牛轧糖做出来比较硬,奶香味重,看个人口味可以减少增加
倒入花生、蔓越莓搅拌均匀,这个时候一般就有点硬了,就得丢下锅铲上手了
都差不多均匀了,就可以放进容器,弄平整,放冰箱冷藏20-30分钟,冷藏太久,牛轧糖切起容易碎
铛铛铛铛,切条,包装,送朋友