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丝绒麦芬蛋糕(8/8)
食用油、鸡蛋、白砂糖、盐混合搅打均匀
倒入牛奶充分混合
将面粉、泡打粉、小苏打、红曲粉混合后筛入，搅拌均匀即可（不要过分搅拌）
烤箱170度预热
将上述材料放入裱花袋，挤入纸杯中（我用的中号杯子刚刚六杯）
放入预热好的烤箱内上下火20分钟左右
等蛋糕出炉冷却后，将淡奶油打发装入裱花袋，用菊花型喷头。可以在奶油上洒一些红曲粉做装饰
麦芬的口感很松软