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杯子蛋糕(
2
/7)
把鸡蛋打入干净无水油的盆里,加入全部的糖。打发。
打发至低落的蛋液不易消失即可。
过筛低粉和玉米淀粉。用z字形的手法快速搅拌至无颗粒。此时烤箱170度预热5分钟
加入玉米油,用刮刀翻拌均匀
倒入模具,170度20分钟
成品
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