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干贝萝卜猪肚汤(10/11)
准备好食材。
猪肚洗净切丝。
甜玉米剥粒，白萝卜切丝，姜切丝。
锅里加入适量清水，姜丝，料酒，烧滚后下入猪肚氽熟，然后捞出备用。
重起锅，下入姜丝，干贝，猪肚。
大火烧开后，盖上盖子，转中大火炖1个半小时。
炖好后加入萝卜丝，玉米粒，枸杞。
因为猪肚没什么油，加入一勺猪油，再炖半小时。（不喜欢猪油的可以加植物油）
炖好后加入适量盐，胡椒粉调味，即可出锅。
奶白的汤汁十分鲜美哦！
成品图！