干贝萝卜猪肚汤(6/11)
准备好食材。
猪肚洗净切丝。
甜玉米剥粒,白萝卜切丝,姜切丝。
锅里加入适量清水,姜丝,料酒,烧滚后下入猪肚氽熟,然后捞出备用。
重起锅,下入姜丝,干贝,猪肚。
大火烧开后,盖上盖子,转中大火炖1个半小时。
炖好后加入萝卜丝,玉米粒,枸杞。
因为猪肚没什么油,加入一勺猪油,再炖半小时。(不喜欢猪油的可以加植物油)
炖好后加入适量盐,胡椒粉调味,即可出锅。
奶白的汤汁十分鲜美哦!
成品图!