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麻酱料汁面(
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油麦菜洗干净切成小段
碗中倒入两勺芝麻酱,放入味极鲜,醋,糖,生抽,调匀。然后放入蒜沫跟香油。麻酱料汁就调好啦。面条好不好吃,可全在这个料汁啦……
烘烤完的花生切碎。
锅开后下入面条,搅拌,等水开后,点入少量凉水,这样重复三次,面条煮出来正合适。
面条煮好后放入冷水里
油麦菜放入刚才煮面的水里,焯一下就好。
捞入盘中,浇上料汁,撒上花生碎,最后爱吃辣的朋友们可以放些辣椒油。就好啦。
开动筷子吃吧,简单省事,好吃的不停口!