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10分钟做一道简单营养又有颜的蛋包饭(
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准备食材:鸡蛋3个,胡萝卜20g,淀粉5g,耗油适量,香油适量,咸鸭蛋黄1个,青豆20g,剩饭(一定要用现饭哈不要用新鲜饭)200g。
咸蛋黄用香油浸泡,烤箱180°烤5分钟,胡萝卜切丁,剩饭加入1个鸡蛋,咸蛋,待用。
热锅起油。
炒玉米粒,青豆。
炒热后加剩饭,胡萝卜丁,继续翻炒,加适量盐,耗油调味。
炒好的饭盛起备用。
用两个鸡蛋打散,加适量盐,小火摊蛋皮,摊好后将之前炒好的饭放入蛋皮中。
裹好蛋皮。一份简答营养又有颜的蛋包饭就做好了,赶快享用吧。