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鱼汤(2/5)
，小米辣对半切开 大蒜切段 姜切片（忘记拍姜了(´-ω-`)）
把鱼用盐渍15分钟 烧油 温度掌握好 煎至两边金黄（第一次发作品多少经验不足谅解。。。）
加入少许白醋 加水 一次性加好 把切好的姜片放鱼上面 盖盖大火煮水开后转中小火 （第一次发作品多少经验不足谅解。。。）
快出锅前加入小米椒 大蒜 少许白糖 盐 调味即成
处女作――