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蚝油生菜(
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洗干净生菜
用锅煮开水
将生菜分批放入锅中用开水抄下,之后将生菜捞出将锅中水倒掉
重点制作酱汁,首先倒入生抽,耗油,再加入糖,最后放入切好的蒜瓣,进行搅拌即可
调制淀粉,加入淀粉倒入适量凉水,搅匀
将水倒掉后再次热锅,倒入少许油,待油热倒入刚才调好的酱汁,再摇匀之后,倒入刚才调好的淀粉,一直搅拌直至变成稠状
最后一步将锅内的酱倒入刚才盛出来的生菜上,大功告成