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香菇肉丝-迷迭香(2/10)
香菇切薄片
里脊肉和青椒切丝，葱切葱花，姜、蒜切末
肉丝倒入料酒、生抽、盐用筷子搅匀并腌制20分钟
热锅冷油，大火倒入肉丝翻炒至发白，盛出备用
再次倒油烧热，大火倒入香菇片翻炒至出水
倒入生抽并翻炒均匀
倒入青椒丝，大火翻炒片刻
接着倒入肉丝，翻炒均匀
最后倒入盐，葱花，姜、蒜末，翻炒均匀后即可出锅
香菇肉丝出锅啦！