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绝对美味的西红柿烧豆腐(
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如图,准备主料配料。
放油,爆香葱姜蒜末,放入青椒块,花椒粉。
然后放入西红柿翻炒一会,中途加水(水没过豆腐为宜),然后盐,老抽各一勺。
放入豆腐,然后放盐老抽各一勺,焖5分钟左右。
调最后勾芡的汁:花椒粉一勺,生抽两勺,味精小半勺,葱末适量,淀粉3勺,水5勺左右搅拌均匀。
倒入汁勾芡。
出锅。
成品。
成品。