绝对美味的西红柿烧豆腐(2/9)
如图，准备主料配料。
放油，爆香葱姜蒜末，放入青椒块，花椒粉。
然后放入西红柿翻炒一会，中途加水（水没过豆腐为宜），然后盐，老抽各一勺。
放入豆腐，然后放盐老抽各一勺，焖5分钟左右。
调最后勾芡的汁：花椒粉一勺，生抽两勺，味精小半勺，葱末适量，淀粉3勺，水5勺左右搅拌均匀。
倒入汁勾芡。
出锅。
成品。
成品。