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莴苣金针菇炒鸡蛋(5/11)
莴苣修皮，切片。想切什么形状都可以
金针菇去根洗好
两个鸡蛋打散
葱切好
锅内适量油，热后放十颗左右花椒。
花椒出香为后，倒入鸡蛋液
鸡蛋炒散后加入莴苣片。翻炒1-2分钟，加入少许水，继续翻炒
加入金针菇
快出锅前，加入盐，鸡精，酱油
最后加入黑胡椒和葱花
好了!