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花开富贵之蒜蓉粉丝开边虾(不一样的粉丝做法)(
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虾子去除虾线,背上切开可以用剪刀剪,尾部不要剪断,去除肠线,洗净
蒜蓉加盐拌匀
粉丝用温水泡软、放入开水中焯熟,捞出沥干水分
粉丝剪成段,加入蒜粉、盐、油拌匀,放在盘子上,这样做出的粉丝非常香,儿子们是一根都不放过,光盘
锅里热油下蒜蓉小火炒香,加入生抽
将虾摆好造型,我这种不用拍松虾背蒸了以后也不卷
将蒜蓉放在虾肉上,
上汽后蒸3分钟即可(这是第一次的照片,第二次的忘记拍了)
扑鼻的蒜香混合虾的甜美,阿根廷红虾比珊瑚虾的虾膏更多更好吃。粉丝可以放多一点,不然一家人不够吃。