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饺子皮变春饼!(
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饺子皮,油,面粉,擀面杖准备好。
每张饺子皮上抹上适量的油。没有油刷可以用手,比如我。
每组五张饺子皮。
开擀
大小自己掌握。这次我用煮蛋器来蒸,就擀小了点,但够薄才好。(看我儿的小动作,娴熟吧?
我擀成这么大,对比旁边的饺子皮看。
擀好装盘,准备上蒸笼里。可以三张擀好的饼放一起蒸。
图方便用的煮蛋器,其实当然是蒸锅更好。为什么?煮蛋器有大大的凹槽蒸好的春饼不平整,不过倒是不影响吃。定了40分钟。
挺薄的春饼,不必饭店的差噢!
配上宝宝爸做的炒土豆丝,肉末茄条,京酱肉丝,还有香肠,菠菜,很美味!三口人都很爱吃呢,宝贝自己就吃了三个半小卷饼。
儿子玩的也很开心呢!不错的方法,不错的亲子活动。