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芸豆肉丁包子(2/9)
发面，（我用面包机发的面） 把面、水、酵母放到面包机，启动和面模式，大约一个半小时面就发好了。
把芸豆切细，锅里放油，葱姜爆锅，把芸豆炒半熟，加酱油，盐，味精
把肉切小丁，放葱姜，生抽腌制一个小时
芸豆放凉后，把腌好的肉放进去，拌匀
面发好后，切面剂，擀面皮，皮不要擀的太薄
把包子馅放到包子皮上，包成包子
醒发30分钟，放火上蒸制，开锅后15分钟，关火虚蒸5分钟
包子蒸好了，开吃
配上一碗玉米粥，美味！这可能就是家的味道