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素炒油菜(5/6)
大蒜切片，花椒，葱备用
油七八成热
油七八成热，加入大蒜片，花椒粒，爆出香味
然后将切好的油菜一次性放入锅中，翻炒三五下
加适量料酒，烹出香味，继续翻炒。
待油菜快熟时，加少许酱油，盐调味，翻炒，出锅。