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防雾霾，高汤紫菜心(4/6)
准备食材：紫菜心、高汤、生姜、蒜；
紫菜心洗净，长的切断，清水浸泡3分钟；PS：浸泡时间不要超过10分钟。
清水煮沸，放入紫菜心；
汆烫熟，捞出沥干水，装入碟子；
热锅，倒油，放入、蒜末、生姜末爆香，加入高汤、盐煮沸。
煮好的汤，淋在紫菜心上即可。