胡萝卜切丝，杏鲍菇撕成丝，培根切成细条，葱切丝，蒜切片，准备好八角辣椒等

热锅冷油，放葱丝蒜片爆香，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入培根和杏鲍菇丝继续翻炒，加入酱油少许，醋少许，继续翻炒，如有些钉锅可加入少许水，调小火，翻炒熟出锅即可