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上海味道花生排(1/10)
将黄油120g与100g糖融合。
加入低筋粉和鸡蛋，搅拌均匀。
拌匀成团，放在工作台上揉捏成团。
压平，用保鲜膜包裹冷藏10分钟,备用。
用擀面杖，将其擀成0.5cm厚,放入刷过油的烤盘，用叉子叉上洞洞，烤箱180度烘烤7分钟。
火力调至高火黄油放锅内溶解后，加入250g糖，蜂蜜，淡奶油锅内，转小火，煮开待其变厚。
转小火，加入花生，慢慢煮至粘稠，拌匀即可。
趁热把拌好的花生馅料倒入烤制好的塔皮上，均匀平铺开，再次放入烤箱。
烤箱180度，烤15分钟，拿出后冷却切片用糖粉装饰即可。
完成。