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煎饼果子(2/8)
准备食材。
香葱切碎，面粉加水加盐，调成面糊。
不粘锅烧热，最小火，舀入一勺面糊，摊平，可以晃动锅，也可以借助勺子背部摊平。如果不是用的不粘锅，需要在锅底抹一层油。
待面糊快要凝固，打入半个鸡蛋，撒上葱花，芝麻。
鸡蛋液快要凝固时，翻面。抹上黄豆酱，放上半把馓子。
卷起来，定定型，就可以了。
就是这么简单！还可以卷土豆丝，火腿肠。随意。
这个量可以做四到五个。