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可爱卡通馒头 宝宝辅食微课堂(19/24)
奶香面团:100克面粉,50毫升配方奶、1克酵母 红糖面团:100克面粉,50毫升红糖水、1克酵母 紫薯面团:100克面粉,60克紫薯泥、1克酵母
小猪佩奇参考年龄9个月以上的宝宝
用奶香面团揉出椭圆的身体,再用紫薯面团揉出耳朵、尾巴和鼻子。
面团与面团粘黏时,要在接触面稍微沾点水,但不能太多哦。
如图步骤,先粘上鼻子,再粘上耳朵、尾巴,最后用牙签或棉签戳两个鼻孔。
最后放上两个小芝麻做眼睛,超级萌有木有。
红糖需要1岁后添加,如果替换成其他蔬菜面团,也适合9个月以上宝宝添加。
奶香面团揉出扁圆的熊猫脸,再用红糖面团揉出耳朵、鼻子、眼珠和眼睛。
粘和处沾点水,分别粘上眼睛、眼珠、嘴巴和耳朵。
刺猬豆豆参考年龄12个月以上的宝宝
红糖面团揉出一个椭圆身体,一头尖一头圆,尖尖的部位做头,用个小剪刀从头部剪出刺猬的刺,最后再点上两个小眼睛。
炯炯有神的刺猬就做好了,这个是最简单的,熟练了一分钟可以做一个。
螃蟹莎莎参考年龄9个月以上的宝宝
用奶香面团擀一个椭圆形面皮,再搓四个长条,三根细一根粗。
先把细的三根放中间,最后放一根粗的,然后面皮折叠包起来,粗面条对中剪开一个口子,当做蟹脚。
再用紫薯面团粘上个小花朵,然后粘上眼睛。
兔子瑞比馒头参考年龄9个月以上的宝宝
用紫薯面团和白色面团揉出兔子的头和身体,再用白色面团揉出耳朵、手和脚。
耳朵需要两个颜色叠起来,白色耳朵大一点,紫色耳朵小一点。
身体先粘上,再粘耳朵、手和脚。
再粘上嘴巴和眼睛。
这个眼睛粘上后,我发现萌小兔有点变流氓兔了~O(∩_∩)O哈哈~。 特别提醒 制作卡通造型时 其他小面团都要用保鲜膜盖上 以免面团干裂,导致失败
卡通馒头做好后,放入蒸屉中(不需要上锅),静置发酵半小时。发酵完成后冷水上锅,中火蒸15分钟,再关火焖5分钟。
蒸好后个子又会大一点哦。