“唐揚げ”日式炸鸡(0/13)
两条整鸡腿的剔骨鸡肉 切小块
将“调料”里的所有调料放入碗中,姜,蒜磨成末放入拌匀,做成酱汁备用。
鸡肉块放进1的酱汁里面拌匀,放进冰箱至少半小时左右入味。
腌制好的鸡肉 可把蒜葱末捞出
取出腌制好的鸡块放入碗中,将一个鸡蛋打匀后加入放鸡块的碗中拌匀。
把鸡块放入保鲜袋,将三大少面粉放进保鲜袋,使劲晃几下,
让面粉粘匀
油锅放入足量的油(鸡块放进去至少可以浸一半)加热至6成热之后下鸡块进去炸,保持中火油炸。
全部鸡块炸的两面金黄色之后捞出待用。
锅内油大火烧热,下鸡块再炸一次,炸的颜色变深之后捞出吸油即可。
可切卷心菜或生菜伴盘,吃时记得蘸美乃滋,或番茄酱(本人比较喜欢)好味翻倍。
有没有被馋到☺️
本人喜欢沾番茄酱