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鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道(4/8)
鸡油放入锅中、中火加热、熬油待用
倒入高汤淹没萝卜
加入鸡油稍稍搅拌开大火
煮沸后 加入冰糖、倒入蚝油和老抽搅匀、调小火、焖煮半小时
直到萝卜呈玉色 、透明、
大火收汁、加一些水淀粉勾薄芡、待汤汁浓稠关火、
撒上葱花即可、一份酥软入味的煲汁萝卜煲就做好了、