猪排洗净、入开水汆烫

热锅加油、油开后放入肚肉料包、葱姜蒜爆香、加入汆出血水的排骨、炒至排骨表面要熟时放入料酒老抽和冰糖、待排骨上色后转移到压力锅、炖40分钟（按自己锅的脾气调节时间）

啦啦啦、一锅美味就这样诞生啦！