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海米上海青(2/7)
海米一小把，洗净用热水泡上
上海青洗净控水，把叶柄捏裂。个人习惯，容易入味些
挑些嫩叶切小块给家里小朋友吃，没有这个需求的请忽略
小葱切段，姜切丝，蒜拍扁，小蒜用整个，大点的蒜再切一刀。海米捞出控水
锅内放油，炒青菜我喜欢放大油，香一些。放入葱姜蒜海米
煸炒出香味放入上海青，开大火翻炒
快熟加盐，翻炒均匀出锅