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棉花糖版牛轧糖(12/13)
来个全家福，这个方子切小块的话，大概70，80块的量，我家的不粘锅有点小，所以方子用量减半，我切的有点大，做出来30块，盐不喜欢可以不放。
烤花生，烤箱预热160度十分钟，然后150度烤20分钟，时间温度要看自己家烤箱的脾气，放凉，去皮，如果有买的那种花生仁就可以省略此步，全家福的照片花生是超市买的老奶奶花生仁，第二次是自己烤。
蔓越梅干切碎备用
黄油放入不粘锅，小火融化
加入棉花糖
小火至棉花糖全部融化
倒入奶粉
搅拌均匀，关火。
加入花生碎，蔓越梅干，搅拌均匀，如果太硬可以小火一边加热一边搅拌。
倒入整形模具，没有模具可以倒在油纸上整形。
放室温凝固，切块，如果天气热的时候放冰箱冷藏。
包上糯米纸，糖纸，就ok了
送人的话可以买个包装袋子