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黄焖鸡米饭升级版(3/3)
鸡腿肉洗净，放入酱油和料酒腌制20分钟，葱姜洋葱 彩椒洗净备好。香菇洗净泡发（泡发香菇的水保存）
炒锅放油，姜片煸炒几下，放鸡肉变色后，放入土豆胡萝卜香菇，放一勺老抽，少许酱油别放太多，加冰糖。
此时放入香菇水，炖五分钟左右，加入洋葱和彩椒，炖三分钟，放入盐调味即可