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黄焖鸡米饭升级版(
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鸡腿肉洗净,放入酱油和料酒腌制20分钟,葱姜洋葱 彩椒洗净备好。香菇洗净泡发(泡发香菇的水保存)
炒锅放油,姜片煸炒几下,放鸡肉变色后,放入土豆胡萝卜香菇,放一勺老抽,少许酱油别放太多,加冰糖。
此时放入香菇水,炖五分钟左右,加入洋葱和彩椒,炖三分钟,放入盐调味即可